Kamis, 12 November 2009

Pengemasan (Packing)


Pengemasan sangat mempengaruhi kualitas dan menjaga cita rasa kopi, pembeli juga meliha bagaimana cara pengemasan. pengemasan yang bagus biasanya jangan samapi terjadi keringat karena pengap nya pengemasan kita sehingga membuat kopi itu busuk dan terjadi fermentasi yang diakibatkan bakteri. pengiriman yang jauh biasanya memakan waktu yang lam yang jika salah pengemasan yang kita lakukan juga menyebabkan kopi tidak sempurna dan biasanya biji-biji itu hitam membuat transaksi kita gagal. Sebaik nya cara pengemasan itu kita lakukan tergantung kadar air kopi tersebut dan saya sarankan supaya musyawarah dulu dengan buyer, maunya buyer kita itu bagaimana begitulah saat kita melakukan pengiriman.